| "δεν συναντά κανείς σε άλλες περιοχές της Ελλάδας" |
| Η μηλίνα συναντάται σε όλη την Θράκη και όχι μόνο στην Κίρκη (έλεος, είπαμε να ευλογάμε τα γένια μας αλλά όχι κι έτσι!!!). Από το Τρίγωνο του Έβρου μέχρι στα χωριά της Ξάνθης μηλίνα την λένε ή και διπλωμένη στα τέσσερα με μόνο φυλλό την λένε μηλινάκι. Πολύ σωστά λέει ο Αλέκος Κ. πως την έφτιαχναν με βούτυρο επειδή πολύ απλά το ελαιόλαδο και το σπορέλαιο δεν είναι κάτι που παραγόταν σε μεγάλες ποσότητες στην Θράκη (πέρα από τις παραθαλάσσιες περιοχές δεν υπάρχουν πουθενά αλλού ελαιόδεντρα και το σιτηρά τα είχαν για να τα τρώνε και όχι να τα κάνουν λάδι), άρα δεν έβαζαν λάδια επειδή πολύ απλά δεν είχαν. |
Αυτό είναι ένα σχόλιο για το άρθρο "Tι είναι η μιλίνα;"
Ποιός είναι Online..
- [Bot]
Now online:
- one robot
